منتديات طلاب الجامعات العربية

مرحبا بكم في منتديات طلاب جامعات العربية
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 سلطة الدجاج والبطاطس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نوران

avatar

عدد المساهمات : 16
تاريخ التسجيل : 27/03/2008

مُساهمةموضوع: سلطة الدجاج والبطاطس   الإثنين أبريل 14, 2008 3:23 am

المقادير :

حبتان من الطماطم منزوعتا البذور ومفرومتان .

2 من البصل الأخضر المفرومان .

¼ كوب من الكزبرة المفرومة .

½ قرن من الفلفل الأحمر المفروم .

كوب من المايونيز .

3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون .

1 ½ ملعقة صغيرة من الملح .

ملعقة صغيرة من البهار الحار .

ملعقة صغيرة من الكمون .

كيلو جرام من البطاطس الصغيرة المسلوقة والمقطعة الى شرائح أو دوائر .

4 صدور دجاج مسلوقة ومقطعة الى شرائح .

قرنان من الفليفلة الحمراء والصفراء مفرومان .

ورق من الخس .

للزينة :

خبز مكسيكي ( تورتيللا ) .

شرائح من الليمون .

قرن فلفل أحمر حار .

عروق من الكزبرة .



الطريقة :

(1) اخلطي في وعاء الطماطم والبصل الأخضر والكزبرة والفلفل الأحمر الحار مع ملعقة من الملح ثم توضع جانبا .
(2) وفي وعاء آخر يتم خلط المايونيز وعصير الليمون مع البهار الحار والكمون والبقية المتبقية من الملح جيدا ثم تضاف البطاطس وصدور الدجاج والفليفلة مع ½ كمية الطماطم . تخلط السلطة ثم تغطى وتبرد .
(3) توزع أوراق الخس داخل طبق التقديم ثم يوزع خليط المايونيز مع الكمية المتبقية من خليط الطماطم . تزين السلطة بالخبز المكسيكي ودوائر الليمون وقرن الفلفل الحار وعروق الكزبرة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سلطة الدجاج والبطاطس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات طلاب الجامعات العربية :: منتديات الاسرة ولمجتمع :: منتدى الاطباق الشهية-
انتقل الى: