منتديات طلاب الجامعات العربية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات طلاب الجامعات العربية

مرحبا بكم في منتديات طلاب جامعات العربية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 سلطة الدجاج والبطاطس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نوران

نوران


عدد المساهمات : 16
تاريخ التسجيل : 27/03/2008

سلطة الدجاج والبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: سلطة الدجاج والبطاطس   سلطة الدجاج والبطاطس Emptyالإثنين أبريل 14, 2008 3:23 am

المقادير :

حبتان من الطماطم منزوعتا البذور ومفرومتان .

2 من البصل الأخضر المفرومان .

¼ كوب من الكزبرة المفرومة .

½ قرن من الفلفل الأحمر المفروم .

كوب من المايونيز .

3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون .

1 ½ ملعقة صغيرة من الملح .

ملعقة صغيرة من البهار الحار .

ملعقة صغيرة من الكمون .

كيلو جرام من البطاطس الصغيرة المسلوقة والمقطعة الى شرائح أو دوائر .

4 صدور دجاج مسلوقة ومقطعة الى شرائح .

قرنان من الفليفلة الحمراء والصفراء مفرومان .

ورق من الخس .

للزينة :

خبز مكسيكي ( تورتيللا ) .

شرائح من الليمون .

قرن فلفل أحمر حار .

عروق من الكزبرة .



الطريقة :

(1) اخلطي في وعاء الطماطم والبصل الأخضر والكزبرة والفلفل الأحمر الحار مع ملعقة من الملح ثم توضع جانبا .
(2) وفي وعاء آخر يتم خلط المايونيز وعصير الليمون مع البهار الحار والكمون والبقية المتبقية من الملح جيدا ثم تضاف البطاطس وصدور الدجاج والفليفلة مع ½ كمية الطماطم . تخلط السلطة ثم تغطى وتبرد .
(3) توزع أوراق الخس داخل طبق التقديم ثم يوزع خليط المايونيز مع الكمية المتبقية من خليط الطماطم . تزين السلطة بالخبز المكسيكي ودوائر الليمون وقرن الفلفل الحار وعروق الكزبرة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة الدجاج والبطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات طلاب الجامعات العربية :: منتديات الاسرة ولمجتمع :: منتدى الاطباق الشهية-
انتقل الى: